Quali sono le tue attività fisiche o esercizi preferiti? Quando penso all’attività fisica, non mi vengono in mente palestre, allenamenti rigidi o contapassi frenetici. Per me il movimento è prima di tutto un modo per respirare, osservare, connettermi con ciò che mi circonda. Ed è proprio durante le mie giornate di lavoro, tra un’azienda eContinua a leggere “🌿 Le mie attività fisiche preferite? Camminare tra i vitigni che incontro nel mio lavoro”
Archivi della categoria: Senza categoria
Qual è il comportamento che più ammiri nel mondo del vino?
Qual è un comportamento che hanno gli altri che suscita la tua ammirazione? Professionalità, puntualità e quell’arte semplice (ma rara) del “rispondere al telefono”. Nel mondo del vino esistono mille sfumature: annate perfette, territori unici, vitigni che emozionano. Ma se c’è qualcosa che davvero lascia il segno, non è solo ciò che troviamo nel bicchiere…Continua a leggere “Qual è il comportamento che più ammiri nel mondo del vino?”
🍌 Minions & Vino: cosa possono insegnarci dei piccoli ometti gialli sul piacere di bere bene?
Qual è il tuo cartone animato preferito? Nel mondo del vino, spesso tendiamo a prenderci molto sul serio: degustazioni tecniche, schede aromatiche infinite, note di degustazione che parlano di sentori di viola appassita su pietra bagnata. Eppure, basta accendere un attimo la fantasia per scoprire che dei simpatici personaggi come i Minions possono aiutarci aContinua a leggere “🍌 Minions & Vino: cosa possono insegnarci dei piccoli ometti gialli sul piacere di bere bene?”
Il Veneto nel Calice: Vi racconto il mio vino
Quando penso al Veneto, penso a una terra che parla attraverso il vino. Ogni volta che passeggio tra le sue colline — dai filari ordinati del Conegliano-Valdobbiadene alle vallate calde della Valpolicella — mi sembra di ascoltare una storia diversa, raccontata da suoli, venti e mani esperte. Da enologo, il Veneto è per me unContinua a leggere “Il Veneto nel Calice: Vi racconto il mio vino”
Il Vino Friulano: l’Identità Autentica di una Terra in Bicchiere
Uno sguardo enologico alle radici, alle varietà e alla filosofia produttiva del Friuli-Venezia Giulia Il Friuli-Venezia Giulia è una delle regioni vitivinicole più affascinanti d’Italia: un mosaico di microclimi, suoli antichi e tradizioni radicate che danno vita a vini dall’identità inequivocabile. Da enologo, considero questa terra un laboratorio naturale, dove la vite dialoga con ilContinua a leggere “Il Vino Friulano: l’Identità Autentica di una Terra in Bicchiere”